Um estudo divulgado esta semana pela Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o, durante um evento anual em Boston, nos Estados Unidos, revelou que o consumo regular de azeite de oliva pode significativamente reduzir as chances de contrair dem\u00eancia fatal, como o Alzheimer. De acordo com a pesquisa, as chances de desenvolver essa enfermidade mental podem cair em at\u00e9 28%.
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Essa descoberta abre novas perspectivas sobre h\u00e1bitos di\u00e1rios que podem ajudar a prevenir ou retardar a progress\u00e3o de doen\u00e7as devastadoras, como o Alzheimer.
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A Dra. Anne-Julie Tessier, da Escola Chan de Sa\u00fade P\u00fablica de Harvard, afirmou que o estudo fortalece as diretrizes diet\u00e9ticas que recomendam o consumo de \u00f3leos vegetais, como o azeite, e sugere que essas recomenda\u00e7\u00f5es n\u00e3o apenas beneficiam a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o, mas tamb\u00e9m podem ter potencial para beneficiar a sa\u00fade cerebral. Optar pelo azeite, um produto natural, em vez de gorduras como margarina e maionese comercial, \u00e9 uma escolha segura e pode reduzir o risco de dem\u00eancia fatal.
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A dem\u00eancia abrange uma variedade de condi\u00e7\u00f5es que afetam o pensamento ou a mem\u00f3ria de uma pessoa e prejudicam suas atividades di\u00e1rias. O Alzheimer, uma doen\u00e7a progressiva e fatal que afeta aproximadamente 5,7 milh\u00f5es de americanos, \u00e9 a forma mais comum de dem\u00eancia.
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Esse estudo \u00e9 o primeiro a investigar a rela\u00e7\u00e3o entre a dieta e a mortalidade relacionada \u00e0 dem\u00eancia. Os cientistas analisaram question\u00e1rios diet\u00e9ticos e registros de \u00f3bito de mais de 90 mil americanos ao longo de tr\u00eas d\u00e9cadas, entre os quais 4.749 participantes morreram de dem\u00eancia.
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Acredita-se que alguns compostos antioxidantes presentes no azeite possam atravessar a barreira hematoencef\u00e1lica, o que poderia ter um efeito direto no c\u00e9rebro. Al\u00e9m disso, o azeite pode ter um efeito indireto na sa\u00fade do c\u00e9rebro, beneficiando tamb\u00e9m a sa\u00fade cardiovascular.
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Os resultados do estudo indicaram que pessoas que consumiam mais de meia colher de sopa de azeite por dia tinham um risco 28% menor de morrer de dem\u00eancia em compara\u00e7\u00e3o com aquelas que raramente ou nunca consumiam azeite. Al\u00e9m disso, substituir apenas uma colher de ch\u00e1 de margarina e maionese por uma quantidade equivalente de azeite diariamente foi associado a um risco 8-14% menor de morrer de dem\u00eancia.
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A Dra. Tessier alertou que o estudo \u00e9 observacional e n\u00e3o prova que o azeite seja a causa da redu\u00e7\u00e3o do risco de dem\u00eancia fatal. Para confirmar os efeitos e determinar a quantidade ideal de azeite a ser consumida para colher esses benef\u00edcios, seriam necess\u00e1rios estudos adicionais, como ensaios controlados randomizados. No entanto, a pesquisa est\u00e1 alinhada com as recomenda\u00e7\u00f5es diet\u00e9ticas existentes e refor\u00e7a a evid\u00eancia de que substituir margarina ou maionese por azeite pode contribuir para uma dieta mais saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n
Fonte: CNN Brasil<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Um estudo divulgado esta semana pela Sociedade Americana de Nutri\u00e7\u00e3o, durante um evento anual em Boston, nos Estados Unidos, revelou que o consumo regular de azeite de oliva pode significativamente reduzir as chances de contrair dem\u00eancia fatal, como o Alzheimer. De acordo com a pesquisa, as chances de desenvolver essa enfermidade mental podem cair em […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8775,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[3088,3087,94],"class_list":["post-8774","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saude","tag-alzheimer","tag-azeite-de-oliva","tag-saude"],"yoast_head":"\n