O consumo de carne bovina no Brasil atingiu o menor n\u00edvel em 18 anos, com uma m\u00e9dia de quase 24 kg por habitante em 2022, segundo dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estat\u00edstica (IBGE). Essa queda no consumo n\u00e3o tem rela\u00e7\u00e3o direta com a produ\u00e7\u00e3o da carne, que registrou um aumento de 6,5% no ano passado.<\/p>\n\n\n\n
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A maior parte dessa produ\u00e7\u00e3o, no entanto, foi destinada \u00e0 exporta\u00e7\u00e3o, que aumentou em quase 24% em 2022. Isso significa que a oferta para o mercado interno foi menor, o que poderia explicar o aumento nos pre\u00e7os da carne bovina no pa\u00eds desde 2020, quando o pre\u00e7o m\u00e9dio subiu 18%, impulsionado pela demanda da China.<\/p>\n\n\n\n
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Embora o ritmo das altas tenha diminu\u00eddo nos anos seguintes, os pre\u00e7os continuam subindo. Isso afeta diretamente o bolso dos consumidores brasileiros, que t\u00eam menos carne bovina dispon\u00edvel a pre\u00e7os acess\u00edveis.<\/p>\n\n\n\n
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Dos cerca de 8 milh\u00f5es de toneladas de carne bovina produzidas no pa\u00eds em 2022, 65% foram para o mercado interno, enquanto 35% foram vendidas no exterior. Isso significa que a carne bovina brasileira ainda \u00e9 amplamente consumida no pa\u00eds, mas a sua oferta no mercado interno est\u00e1 diminuindo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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