A Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), vinculada ao Minist\u00e9rio da Justi\u00e7a e Seguran\u00e7a P\u00fablica, deu at\u00e9 a \u00faltima sexta-feira (6) para que nove sites suspendam as vendas de 48 marcas de whey protein sob suspeita de adultera\u00e7\u00e3o. A medida foi adotada ap\u00f3s den\u00fancia da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri), que apontou diverg\u00eancias entre a quantidade de prote\u00edna anunciada nos r\u00f3tulos e a presente nos produtos.
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Amino spiking: a adultera\u00e7\u00e3o denunciada<\/strong><\/p>\n\n\n\n Segundo a Abenutri, a adultera\u00e7\u00e3o ocorre por meio de um processo chamado amino spiking, em que amino\u00e1cidos de baixo custo s\u00e3o adicionados \u00e0 f\u00f3rmula para elevar artificialmente o valor nitrogenado total, criando a impress\u00e3o de maior concentra\u00e7\u00e3o proteica. “Amino\u00e1cidos, al\u00e9m de serem parte de uma prote\u00edna, podem ser extra\u00eddos isoladamente de outras fontes e adicionados ao whey protein, aumentando o total de prote\u00edna no produto sem melhorar seu valor nutricional real”, explicou a associa\u00e7\u00e3o. Controv\u00e9rsia com fabricantes<\/strong><\/p>\n\n\n\n A medida gerou cr\u00edticas da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Fabricantes de Suplementos Nutricionais e Alimentos para Fins Especiais (Brasnutri), que considerou a decis\u00e3o da Senacon infundada. A entidade argumenta que o laudo apresentado pela Abenutri \u00e9 de 2022 e refere-se a produtos que j\u00e1 n\u00e3o est\u00e3o dispon\u00edveis no mercado. Al\u00e9m disso, a Brasnutri afirma que o estudo n\u00e3o segue padr\u00f5es t\u00e9cnicos ou regulat\u00f3rios reconhecidos por \u00f3rg\u00e3os competentes, como a Anvisa e o Sistema Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, enfraquecendo a fundamenta\u00e7\u00e3o da den\u00fancia. Pr\u00f3ximos passos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Enquanto o impasse entre associa\u00e7\u00f5es e autoridades persiste, a determina\u00e7\u00e3o da Senacon busca resguardar os consumidores contra poss\u00edveis fraudes no mercado de suplementos alimentares. A suspens\u00e3o das vendas das marcas investigadas poder\u00e1 servir como ponto de partida para maior rigor na fiscaliza\u00e7\u00e3o e maior transpar\u00eancia na rotulagem de produtos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon), vinculada ao Minist\u00e9rio da Justi\u00e7a e Seguran\u00e7a P\u00fablica, deu at\u00e9 a \u00faltima sexta-feira (6) para que nove sites suspendam as vendas de 48 marcas de whey protein sob suspeita de adultera\u00e7\u00e3o. A medida foi adotada ap\u00f3s den\u00fancia da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (Abenutri), que apontou diverg\u00eancias […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16512,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-16511","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica"],"yoast_head":"\n
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