Alimentos que não devem ser guardados na geladeira
Guardar alimentos na geladeira é uma das formas de preservar suas características e conservá-los por mais tempo.
Guardar alimentos na geladeira é uma das formas de preservar suas características e conservá-los por mais tempo. Mas nem todos os alimentos podem ser acondicionados em ambiente frio, pois o efeito é totalmente contrário.
Alguns ítens perdem nutrientes e modificam a sua estrutura, sabor e aroma. Por isso, hoje o Jornal Ponto Mais apresenta alimentos que você já viu serem armazenados na geladeira e que devem, a partir de agora, ficar fora desse tipo de armazenamento frio.
Tomate
Sempre tendemos a colocar o tomate na geladeira. Na verdade, essa ação favorece que o tomate decomponha mais rápido e o recomendado é deixá-lo em um local fresco, mas fora da geladeira.
Batata
A batata na geladeira é um dos erros mais comuns de conservação de alimentos. Pois a refrigeração é capaz de alterar a sua composição e modificar o sabor do vegetal. O indicado é que o armazenamento seja feito em sacos de papel em locais frescos e escuros.
Café
O pó do café deve ser guardado em um recipiente bem fechado e em temperatura ambiente. Quando este item está na geladeira, é capaz de absorver cheiros de outros alimentos, perder o sabor e ficar mais fraco.
Alho
O ambiente ideal para armazenar o alho é em um recipiente fora da geladeira. Esse alimento prefere locais frescos e secos, e no refrigerador ele pode mofar facilmente.
Cebola
De maneira semelhante ao alho, a cebola prefere ambientes mais frescos e sem umidade para não apodrecer tão rápido. Caso você queira guardar uma cebola cortada, o ideal é que coloque em uma vasilha fechada na geladeira.
Abacate
O recomendado para armazenar abacate é em temperatura ambiente. Pois se for guardado na geladeira, a fruta vai amadurecer muito rápido, ficar escura e sem o sabor característico.
Pão
Apesar de ser habitual encontrarmos esse alimento em geladeiras para evitar o mofo, essa prática pode ter consequências. Em baixas temperaturas, o pão fica ressecado e perde o sabor e a textura própria.
Agora que você sabe quais são os alimentos que você não deve armazenar na geladeira. Aproveite para encaminhar essas dicas para seus amigos.