O Parque Mutirama recebe, entre os dias 7 e 10 e 14 e 17 de maio, a edição 2026 do festival Goiás Gastronomia. O evento é realizado com apoio da Prefeitura de Goiânia, por meio da Agência Municipal de Turismo e Eventos (GoiâniaTur), e voltado à promoção do turismo gastronômico, economia criativa e valorização da cultura regional.

O apoio institucional da administração municipal foi formalizado por meio do Termo de Fomento nº 026/2026, celebrado entre a GoiâniaTur e o Sindicato de Turismo e Hospitalidade no Estado de Goiás (Sindtur-GO), com foco na execução do projeto do evento, que reúne feira de produtos regionais, degustações, aulas demonstrativas de gastronomia e programação cultural.

Para o prefeito de Goiânia, Sandro Mabel, o evento reforça o posicionamento da cidade como referência nacional em gastronomia e turismo de experiências. “Goiânia tem vocação para grandes eventos e a gastronomia é uma das nossas principais forças culturais e econômicas. O Goiás Gastronomia movimenta a cidade, gera empregos, fortalece os pequenos produtores e amplia a projeção da capital no cenário gastronômico brasileiro”, destaca.

A estrutura do Goiás Gastronomia 2026 foi concebida como uma cidade cenográfica inspirada na arquitetura Art Déco de Goiânia, integrando gastronomia, cultura e urbanismo em uma experiência imersiva para o público. A proposta também busca fortalecer a cadeia produtiva do turismo e da gastronomia, incentivando a participação de chefs, produtores, empreendedores e artistas locais.

Segundo o presidente interino da GoiâniaTur, Vinícius Gomes, a iniciativa fortalece a qualificação profissional, incentiva a inovação na gastronomia e valoriza tradições que fazem parte da identidade cultural goiana.

“O Goiás Gastronomia amplia o potencial turístico de Goiânia ao reunir experiências que conectam cultura, culinária e formação profissional. É um evento que movimenta diferentes setores da economia, fortalece pequenos produtores, incentiva o empreendedorismo e cria oportunidades para toda a cadeia do turismo e da gastronomia. Além disso, contribui para posicionar Goiânia como um destino cada vez mais associado à criatividade e à hospitalidade”, afirma.

A GoiâniaTur também instituiu equipe técnica responsável pelo acompanhamento, fiscalização e monitoramento da parceria, com designação de gestora, fiscais e comissão de avaliação, conforme portaria publicada nesta terça-feira (05/05).

Programação e público

Um dos destaques da programação é o show da cantora Elba Ramalho. Além disso, o evento contará com mais de 25 chefs de projeção nacional e internacional, entre eles Ian Baiocchi, Katia Barbosa, Carlos Bertolazzi, Dário Costa, João Diamante, Paula Labaki e Vitor Sobral.

A expectativa é que o Goiás Gastronomia 2026 receba mais de 55 mil pessoas, entre moradores e turistas regionais e nacionais. O projeto também prevê ações formativas com participação estimada de mais de 5 mil pessoas em oficinas e atividades gastronômicas. A entrada é solidária, mediante doação de 1 kg de alimento não perecível.