Goiânia recebe, entre 18 de novembro e 21 de dezembro, a primeira edição do Festival Botecar na capital. O evento reúne 38 bares distribuídos por diferentes regiões da cidade, cada um apresentando um petisco criado especialmente para a competição.

Criado em Belo Horizonte em 2014, o Botecar já passou por cidades como Brasília e Rio de Janeiro. Nesta edição goiana, o tema é “Sabores Artesanais – Feito à Mão, Feito com o Coração”. Segundo a organização, cada tira-gosto funciona como uma homenagem à culinária de boteco e ao trabalho dos cozinheiros que mantêm viva essa tradição.

O organizador Antônio Lúcio destaca que “o festival valoriza o encontro, o sabor e o talento de quem faz da cozinha um espaço de expressão e afeto. O foco no artesanal reforça a importância do feito à mão, do tempo e do cuidado com cada detalhe”.

A lista completa de bares participantes e seus respectivos petiscos pode ser consultada no site oficial e nas redes sociais do festival.

Como funciona o concurso

Cada bar apresenta um petisco inscrito na competição. A avaliação será dividida igualmente entre votação popular e jurados especializados, com peso de 50% para cada grupo. Os pratos têm preços a partir de R$ 26, e o público terá 34 dias para visitar os estabelecimentos e registrar suas notas.

As avaliações consideram quatro critérios: petisco, ambiente, atendimento e temperatura da bebida. Os votos são registrados via QR Code disponível nos bares. A cerveja oficial do Botecar Goiânia 2025 é a Original.

Bares participantes do Botecar Goiânia 2025

1. Botequim do Comandante
2. Esquina do Ócio
3. Na Xinxa Bar
4. Bar do Chicão
5. Bar do Cruzeiro
6. Botequim da Vila
7. Bar Via 70
8. Bahrem Eldorado
9. Quiabo Frito Bar
10. Tatu Bola
11. Boteco Rainha
12. Celsin & Cia
13. Aero Gastrobar
14. Calçada do Joãozinho
15. Rancho 55
16. Glorioso
17. Bar do Heltinho
18. Officina Cervejaria
19. Magia do Peixe
20. Boteco do Berval
21. Gota Azul Bar
22. Posto 15
23. Cervejaria Mangueiras
24. Fubanga Bar
25. Tainá-Kan Bar Bueno
26. Boteco do Filhote
27. Chopp Castelinho
28. Viracopos
29. Trem Azul
30. Padrim Restaurante
31. Raízes Gastrobar
32. Bar Marronzinho
33. Baxim Bar
34. Boteco do Pedro
35. Brauhaus Restobier
36. Espetão Quiosque
37. Cantinho Frio
38. Boteco do Bigode
    
    

Serviço
Festival Botecar Goiânia
Data: 18/11 a 21/12
Informações: festivalbotecar.com.br | @festival_botecar
Cerveja oficial: Original