Merenda escolar saudável resulta em diminuição do IMC nas crianças

A taxa de obesidade entre jovens de 2 a 19 anos nos Estados Unidos, no período de 2017 a 2018, alcançou 19,3%. Estudos anteriores indicaram que o consumo de merenda escolar estava correlacionado com um aumento na prevalência de obesidade. A Lei de Crianças Saudáveis e Sem Fome de 2010 (HHFKA) fortaleceu os critérios nutricionais das refeições servidas nas escolas.

Um novo estudo teve como objetivo investigar a ligação entre a HHFKA e o índice de massa corporal (IMC) em jovens.

Neste estudo de coorte, que incluiu 14.121 jovens com idades entre 5 e 18 anos, com um total de 26.205 medições de IMC, foi observada uma diminuição significativa na taxa de mudança anual na pontuação Z do IMC após a implementação da HHFKA, em comparação com o período anterior à implementação.

As conclusões do estudo indicam que a implementação da Lei de Crianças Saudáveis e Sem Fome está associada a uma redução no IMC dos jovens, sugerindo que políticas adicionais podem ser necessárias para aprimorar a qualidade das refeições escolares.

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